金莲花和金莲花的茎可以食用么？

金莲花又名旱金莲，为金莲花科金莲花属植物。金莲花蔓茎缠绕，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时，又如群蝶飞舞，别具风趣。为园林中重要的夏季观赏花卉。

其花可入药，主治：清热解毒。用于急、慢性扁桃体炎，急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性结膜炎，急性淋巴管炎等

金莲花的茎一般没人食用，也不做药。但非要说能不能吃的话，个人感觉吃了也没事。

可以!

,吃了没事，，不过就看你眼下咽不下的问题 了。！