为什么有些饮料中要溶二氧化碳?

主要有以下原因：
　　1.增加饮料口感：二氧化碳溶解于水成为碳酸，使液体产生酸味，加上饮料本身的甜味呈现酸甜口感，饮料更加好喝。另外，饮用时，在嘴里由于温度高使一部分二氧化碳气化，产生刺激感，带给人不一样的味觉体验。
　　2.产生清凉感：因为口中高温，二氧化碳气化，带走口中部分热量，所以有清凉感， 这个过程使得舌头感到麻麻的疼疼的。 入胃中后，由于人的胃部温度要高于口中的温度，因此胃内的温度又使余下的二氧化碳再次气化，带走胃中的热量，从而更使人感到消暑止渴。 所以很多人在夏天或剧烈运动后会和碳酸饮料。

　　3.延长保质期：二氧化碳的存在使容器内缺氧，许多嗜氧菌也无法生存，同时使容器内有一定的压力，压力也能使微生物生长条件破坏甚至死亡。这些特性增加防腐能力，延长了保质期。

碳酸饮料的发泡和刺激味道来自二氧化碳，饮料内的二氧化碳使用量取决于特定的口味和品牌，加工中使用低温液体和增大压力使更多的二氧化碳溶解，来加速碳酸化作用。饮用时，由于温度增高使二氧化碳气化，产生刺激并带走人体热量，所以给饮用者以清凉感。

二氧化碳改善了风味，参与提供了酸性环境，产生了刺激性的口感，并赋予了碳酸饮料特有的泡沫奔涌的外观。首先是调节风味，在饮料中碳酸起到调节溶液pH值的作用，使饮料中各种原料风味更协调，其次起防腐的作用，碳酸可使pH值下降，耐酸菌除外，其他的微生物均难以繁殖和生存，二氧化碳的存在使容器内缺氧，许多嗜氧菌也无法生存，二氧化碳使容器内有一定的压力，压力也能使微生物生长条件破坏甚至死亡。这些特性可以使汽水、汽酒类饮料具有较好的防腐能力，从而延长了保质期。所以碳酸饮料的二氧化碳含量是一个重要的特征性质量指标。

胃粘膜不吸收二氧化碳,会通过打嗝的方式排除.同时带走热量

你好！

二氧化碳主要用于碳酸饮料和一些清凉饮料，主要为了口感，饮料喝到嘴里有种“沙口”的感觉，这就是二氧化碳遇热后带走口腔热量瞬间的感觉，
饮料里的二氧化碳在胃里发生作用，带有胃里的热，人就会出现打嗝
的现象，打嗝就是二氧化碳带有热量的现象。热量被带走，人就会感到清爽。

二氧化碳在饮料中发生反应的原理是：
二氧化碳溶解于水成为碳酸，使