酒娘是不是就是酒酿?

是一回事

客 家 酒 娘

选用优质糯米、泉水、天然植物酒曲为原料，采用上千年的传统陶瓷酒缸酿造工艺，未加酒精、色素、防腐剂、增稠剂，是正宗纯天然绿色饮品。酒精度7%-12%（V/V），老少皆宜，夏天加冰，冬天加热风味更佳，亦是烹调的上等佐料。是客家人饮食文化中最具特色的精品。

既然有加酒精,肯定有酒精度高低之分

这是关于酒粮比较有意思的一段对白

人问：“何为叫做酒娘？”答曰：“糯米加酒药成浆便是。”又问：“既有酒娘，为甚没有酒爷？”答曰：“放水下去，就是酒爷。”其人曰：“若如此说，你家的酒，是爷多娘少的了。”

酒酿

酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

吃的时候连米带酒一起吃，由于酒精度过低，一般不会吃醉人

假如继续发酵，米就不能吃了，酒精度也高了，单把汁水滗出来，就是米酒。

音同字不同，可能是‘酒酿’误写成‘酒娘’所致。

是的

“酒娘”和“酒酿”是有区别的。
“酒娘”，实际就是做酒酿的酒曲，也有的地方叫酒药。没有酒娘是做不出酒酿的。
酒酿做出后的米，叫酒酿糟，水，叫甜酒酿。
酒酿蛋丰胸，我还是第一次听说。如果你认为可以的话，那就是酒酿蛋。

酒娘是原酒,也就是没有勾兑过的酒.酒酿已经是食品了.

酒娘=酒酿的酒曲，也有的地方叫酒药。没有酒娘是做不出酒酿的。
酒酿做出后的米，叫酒酿糟，水，叫甜酒酿。

但是估计你问的那个是一样的