pound cake

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 00:35:00
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pound cake
n.(名词)
在《美国传统词典》中的解释为:
A rich, finely textured yellow cake containing a large proportion of eggs, flour, butter, and sugar.
磅饼,加畜奶酒糕:含有较大比例鸡蛋、面粉、黄油及糖的富含油脂、口感很好的黄色蛋糕
得名于这种蛋糕的做法配料,要求奶油、糖、面粉各一磅
在《简明英汉词典里》是这样解释的
n. 磅饼,重糖重油蛋糕,<美俚语>甜妞儿

磅蛋糕
这类蛋糕原本是用相等份量(各一磅)的奶油-砂糖-面粉-蛋所做成的. 所以叫磅蛋糕Pound cake.

磅饼,加畜奶酒糕,一种糕点吧