紫菜包饭为什么吃起来是酸酸的。如果做这个卖门路阿行啊？

加了醋当然会酸

现在很多人都是会自己做这个东西的
所以我觉得如果你卖这个的话估计没多大的市场

寿司醋一般在超市就有得卖，一般大点的超市会有一个区专门卖寿司什么的，那个地方就能买到醋和蘸酱。或者你也可以到网上去买，网上很多的

你加的不是寿司醋吧，寿司醋可以在大超市买到，也可以自制。
材料：白醋600ml、白糖500g、盐80g
作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低,(最好用酿造白醋，而不是用冰醋酸勾兑的那种。口味有差异）。
据我观察，主要受众还是年轻人居多

不要用白醋要用米醋,因为白醋(国产)的酸度跟米醋(日本)的酸度不一样,寿司醋材料:米醋,白糖,盐,昆布(适量---25G左右,一定要加这是寿司醋的精髓)关于作法上述都说明了不多说了.另外紫菜一定要干燥(干燥的方法很容易:做一个箱子内里放一个40W灯泡即可),要不就不好食了.本人是料理店长如有问题问我吧!

本人以为白醋,糖,盐的比例最佳是500:500:80.然后一碗饭可以加一汤匙寿司醋,去调.本人天天做

我是朝鲜族的，相信我吧。
那酸的是腌渍的萝卜，用韩语叫“단무지” ，韩国食品店有卖的。黄黄的，好看还好吃，有点酸酸的甜甜的，价位在8~10元。

超市肯定不行了，去批发韩国和日本调料的地方，比如说我喜欢的龟甲万酱油（俗称万字酱油），超市里卖到120一桶，我在批发店买才30块