饭店的厨师怎么样安排休息

一般来说：酒店工作人员，大到老总、经理；小到任何一个员工晚市是不能休息的，晚市就是指晚上的用餐高峰时间段，真有急事可以请假。
公休是每月2-4天休息，但只能是上午半天，下午4点钟就必须到单位，这个比较灵活，可以由厨师长安排，也可以事先跟厨师长说什么时候有事要休息。

饭店的厨师一般按两面下班筇制安排轮流休息。

那要看。酒店的规模。和运行体系。一般大型酒店一个月四天假期。小的酒店一般两天。也有的酒店人手不够的话，也有不安排休息的情况。不过可以请假。规矩是死的，人是活的么。请假可以向你的领班，或者领导请假

安排休息，每月有都有，主要是看你饭店的具体情况来定，可以安排轮休到下午4点上班。

这个嘛都得看实际情况的，因为饭店的生意每天都有高峰期，高峰期肯定不能休息的，在空闲的时间里安排轮流休息比较合理。如果厨师人数够就可以换着休息，如果不够的话就多点薪水，让他们辛苦点，或着老板一家人辛苦点让厨师多休息点

一月2天休假，可以和在一起，也可以半天半天的修