调料成分的检测

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/10 19:30:28
有一种小吃（饼类），是由普通的面粉 ，色拉油，肉等组成，该食品的主要风味取决于所添加的调料，我现在想知道这种调料的组成，请问 应该去哪里找什么单位化验，谢谢 （最好在北京地区）

那个单位也化验不了。你到国家粮油检验中心也得不到你想要的答案。国家粮油中心也只能根据你的事前告知，告诉你里边还有这种物质的多少，而不能确定里边油什么。
如果你确实想要这个，只能找专业人员品尝后给你模仿一下。化验这个方法不可行。