初一科学 应该较简单 急

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食用油和水混合是 乳浊液

因为氧气难溶与水
等你上了初3学了化学就知道了
就因为氧气难溶与水所以我们的化学实验
收集比较纯净的氧气都是用排水法收集的

当然是食用油啦~~~AB倒进去就容了，D还要用棍子搅拌一下，
油都浮在水面，怎麼溶哦~~~~
氧气少是因为热开水多次沸腾之后可能产生某些有害物质如亚硝酸盐等。亚硝酸盐有携带氧气的功能，致使水缺氧。

食用油 ABD都是无机物，食用油有机物，水是无机物，溶解性是相似相溶原则！！

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溶解的本质是溶质在溶剂里以分子（离子）级别的扩散，
溶解也分两种，第一种是溶剂分子的扩散，第二种是溶剂被电离，以离子形式扩散。

酱油和食醋的主要成分是水，可想而知是易溶于水的。

食用油分子和水的相反，故与水的亲合力差，油分子在水中扩散较为困难，宏观上表现出来就是难溶解了，这就是相似相溶原理。

味精的只要成分是谷氨酸钠，钠盐都是溶于水的，这属于第二种情况。第二种情况是由于水分子的结构，水的构成原子H、O都是极活跃的原子，因为核外电子少，电子层数少，于是各种作用力很强。在水中由于水分子的强极化性，O原子的电子被H原子夺去导致O的原子核暴露，这对其他离子化合物中的亲核性强的离子有很大的攻击性。促进了溶解的进行。