做厨师有潜力吗?

厨师是基础，当你以后想在饮食业发展，还必须掌握些这方面的技能，如果对厨师的工作感兴趣，那就潜心研究多学多看，现在市场的饮食结构变化很快，具有地域特色的厨师团队繁多，厨师的基础掌握好了，那些具有地方风味纵向发展的手艺掌握起来就非常难。地域差别菜品差别炒制手法差别等等一系列问题，一个好厨师怎么判定呢，高超的厨艺自不必说主要后面有一个庞大的吃客队伍，能保证饭店的利润，这样说来做厨师很难，做好厨师就更难，当然如果你对厨师这个行当情有独钟那就另当别论，三思~