麦芽糖放在冰箱一年了，还能吃吗？

麦芽糖若是可以，最好不要放在冰箱里，会动的很硬很不好吃的；
把他放在通风处就可以了，麦芽糖是很难坏的，没事的。当然最好早些吃完它
放冰箱太硬，除非不纯，夏天容易软掉比较难坏，密封好就行了。
虽然冰箱可以保存一定时间，但也不能太长。什么东西时间长都会坏的，早些吃完得好；
可以煮热一下，闻闻看有没有变质。

麦芽糖放在冰箱一年了，因为食物放冰箱久了也会产生细菌。

麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。

1. 麦芽糖知识介绍： 麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。

2. 麦芽糖营养分析： 麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。

3. 麦芽糖补充信息： 麦芽糖（Malt sugar）是禾本科植物大麦（Hordeum vulgare L.）萌发时，淀粉酶将贮藏的淀粉分解所得的双糖。是甜食品中的主要糖质原料。

4. 市场上出售的商品麦芽糖，别名“饴糖”。非单纯的麦芽糖，是一种混合物，包括麦芽糖、葡萄糖和糊精（Dextrin）。

5. 麦芽糖适合人群： 一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

6. 麦芽糖食疗作用： 麦芽糖味甘，性微温，

7. 有健脾胃、润肺止咳之功效，

8. 可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。

为了你的身体，还是不要吃了