大脑为什么有记忆?人为什么会有知觉?为什么你在看到某物的时候大脑会立即反应出这是什么?

网上有很多详细、权威的解释，你可自行查阅。下面给你点索引。
关于大脑记忆的网页：
http://www.edu.cn/20020117/3017904.shtml 德科学家首次揭开大脑记忆功能之谜
http://www.biotech.org.cn/news/news/show.php?id=22879 中国科学家首次破译大脑记忆密码
关于知觉的网页：
http://baike.baidu.com/view/86539.htm 知觉详细解释
关于眼睛如何传递信息给大脑的网页（注：大脑对视觉传来的信息之所以能做出反应，有些是天生遗传，比如你逗宝宝，宝宝会高兴、会笑；有些是后天记忆的积累，比如看到红灯——我们要停车了。视觉和大脑之间的联系是靠神经组织来完成的。）：
http://www.51protocol.com/news/1/20070601/33663.html 眼睛运动如何窥探大脑命令？
http://www.bbioo.com/Article/2007/20103.htm 《神经元》：大脑视觉