我要做咕噜肉，看到介绍说要梅肉，这梅肉是指猪肉的哪里？？？急等

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 12:40:07

梅肉是猪颈部的肉，很少很少，应该是最好也是最贵的那部分肉~

是猪两肩的条状肉.广东人叫一字梅.这肉根小而嫩.做广东叉烧是选

做咕噜肉最好的是5花肉,就是猪肚腩那位置吧,它是一层肥一层瘦.有5层的俗称:5层楼.拿来做咕噜肉是再好不过的啦.