咸鸭蛋清怎么吃?

一、咸鸭蛋清拌豆腐。

二、食材：

　　豆腐、咸蛋清、小葱。

三、做法：

　　1 将原料准备好。

　　2 将豆腐放入盆中，带上一次性手套，把豆腐抓碎。

　　3 将咸蛋清切碎。

　　4 倒入豆腐中。

　　5 放入香油。

　　6 放入味精。

　　7 葱花切碎。

　　8 放入盆中，搅拌均匀即可。

四、成品展示：

和生菜或者馒头一起吃吧，或者拌在米饭里，面里，都可以的。像街上卖的朝鲜冷面，里面加的不都是茶蛋吗，也是咸的啊。伴着吃也不错的。不过，我有的时候，就一边喝水，一边吃，呵呵，最“白”的吃法。
黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭