解热清毒的食物有什么

狗棘 苦瓜 绿豆``..............

苦瓜

木耳、猪血、绿豆、蜂蜜是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素代出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和解暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。
清热去热—苦瓜、苦茶。一般来说，苦味食品都具有解毒功能，口感略苦，余味甘甜，苦瓜近年风靡餐桌，便充分说明了这一点。苦瓜具有消暑解热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。清肠排毒—海带，海芥菜。海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把他们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是具有医疗价值的甘露醇，他具有良好的利尿作用，可以治疗肾功能衰竭，药物中毒，浮肿等。
在我们经常吃的蔬菜中，也不乏解毒功用者，如西红柿甘酸微寒，清热解毒，利尿消肿，化痰止渴作用明显，丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血的作用，黄瓜、竹笋能清热利尿，芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效。
另外，胡罗卜可与重金属汞结合将其排出体外，大蒜可使体内铅的浓度下降，蘑菇可清洁血液，红薯，芋头，土豆等具有清洁肠道的作用，部分中药材，如三七、绞股蓝、灵芝、茯苓、何首乌、大黄、川芎、当归、丹参、鱼腥草、雷公根等也有类似的效果。
专家指出，及时排除体内的有害物质及过剩营养成分，保持五脏和体内清洁，这才是真正的卫生。从蔬菜、水果、中药材等天然资源中开发以“排毒、泻毒、清毒”为主题的功能食品，将是今后保健食品发展的趋势之一。