烧水的铝壶壶底有凸凹不平的同心圆圈，这些同心圆圈起什么作用？

增大受热面积 防滑

1. 有积热效果
2. 加强壶底强度

主要是增加与火的接触受热面积，同时还具有防止水壶在灶台上位移，起到稳固的作用。

增加与火的接触受热面积，增加与火的接触受热面积，加强壶底强度.

增强强度，防止底部“凹”下去。增大摩擦力。