做烤鸭的鸭子是什么鸭子啊 多少钱一只？东北地区那里有养的？

做烤鸭的鸭子是叫北京填鸭,也可用樱桃谷瘦行鸭,我是济南的学过烤鸭,至于多少钱一只,那要看你买多少斤的鸭可,一般做烤鸭现在都用成品的,也就是冷冻的,你去大型批发市场找卖冷货的店铺就有卖的

做烤鸭的鸭子最后是北京填鸭，填鸭经过5-7天的强制饲养，皮下脂肪和肌肉脂肪增多，烤出来的鸭香味浓厚，肉质鲜嫩，入口即化，建议可以来北京全聚德吃上一次。北京金星鸭业是全聚德烤鸭店的指定的原料鸭胚供应商。