求一部大概是80年中期到90年中期的香港电视剧

是《万家传说》吧，郭晋安饰演的男主角万文通，认识了邓萃雯饰演的狐妖芊芊。而郭晋安的父亲当年吃了千年人参能够长生不老。里面还有一位女主角是蓝洁瑛饰演的柳姿。

麻烦你把信息说详细点拉
比如里面熟悉的演员啊，歌曲什么的。。。。

是不是《人鬼狐》？武侠奇情剧“人鬼狐”，以聊斋之人、鬼、狐、鹰故事加上武打元素，故事诡秘，动作刺激， 充满娱乐性。
故事讲述燕采臣（吴岱融）乃一除魔卫道之侠士，在对付灵山狐妖行动中，结识天瑶宫之冷秋练（钟淑慧），秋练爱上采臣，但因练乃女扮男装，故采臣只视她为好友。另方面，狐妖派狐湘湘（吴咏红）刺杀采臣，但湘与臣却互相欣赏，共堕爱河，由此牵引出一段哀怨的三角恋。
杀手石三郎（欧瑞伟）厌倦杀人生涯，脱离杀手组织，被首领鬼刀九幽追杀，三郎因与臣之师弟凌天宇样貌相似，机缘巧合下，三郎遂以天宇之身份逃避九幽之追杀，但因天宇乃杀师母叛徒，采臣正在追杀他清理门户，三郎又要逃避采臣之追杀，同时，更与女鬼聂爱侬（崔嘉宝）产生一段人鬼恋。
湘湘自我牺牲，助采臣杀死狐妖，此时天鹰出现，要得到秋练助她练功，并将她变成一只小鸟，采臣誓要对付天鹰拯救秋练……