请问大家哪本法国菜谱比较正宗？

法国人写的法国菜谱比较正宗！
如果你能看懂法文可以找一些法文菜谱来看！
当然，英文中也有一些不错的菜谱。
我看的一本是：Mastering the Art of French Cooking
讲得还算是详尽，可以找来看看。

怎么国人就是喜欢正宗呢？法国不同地区的菜谱也不一样，就像你能拿一本川菜菜谱和一本粤菜菜谱比较哪个正宗一样。
法国特色倒是有一些，比如像蜗牛什么的。做的好吃才是硬道理。