急~~~吃生豆腐到底有什么好处！

豆腐含丰富的蛋白质啊，营养成分几乎和肉一样，但是没有肉类那样高的脂肪和热量，不会发胖。
男孩子想要锻炼出好看的肌肉 女孩子减肥又不想影响健康 都要多吃豆腐

而且水豆腐 日本豆腐好好吃哦 我喜欢 忽忽~

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豆腐本身就是熟的呀.
所以自己适合什么口味就吃什么口味的吧.
没配菜的情况下营养应该是一样的.
你应该考虑的是如何用豆腐搭配出更有营养的菜肴:

豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸，若单独食用，蛋白质利用率低，如搭配一些别的食物，使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充，使整个氨基酸的配比趋于平衡，人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐应与此类食物混合食用;

如:豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐、肉片烧豆腐等。这样搭配食用，便可提高豆腐中蛋白质的利用率

注意豆腐不能搭配的食物有:

1.小葱+豆腐★☆☆☆☆ 豆腐中的钙与小葱中草酸结合，很难为人体吸收
2.菠菜+豆腐 ★★☆☆☆ 同食使人缺钙
3.茭白+豆腐 ★★★★☆ 形成结石
4.竹笋+豆腐 ★★★★☆ 易生结石
5.蜂蜜+豆腐 ★★★★☆ 腹泻
6.豆腐 + 蜂蜜★★★★☆会引起耳聋
7.豆腐 + 菠菜—— 影响钙的吸收，诱发结石症
8.豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用.

强烈推荐:羊肉配豆腐不上火