请问有朋友知道自发馒头粉是用那些材料做出来的

主要的添加剂就是泡打粉和实验。还有少量的面粉改良剂，乳化剂。
泡打粉大概3%左右。它本身就是混合物（小苏打，酸性盐，填充剂等等）

你如果决定用它做馒头，只要在普通面粉里加3%的泡打粉就可以了，超市有售。

现在做馒头一般都用干酵母，很方便的，干酵母是用粮食制成的。

酵母菌

用干酵母，和面粉揉到一起.发酵了就可做馒头