烤包子是谁发明的

沙木萨，也就是我们俗称的烤包子，是维吾尔族喜爱的传统食品，是逢年过节，招待亲朋好友的佳品，也常用来作为红白喜事时互相馈赠的礼品，在新疆广大城乡巴扎的饭馆\食谈摊随处可见，不仅深受维吾尔人的喜爱,也深受新疆其他民族的喜爱。沙木萨是在馕坑里烤制的，用未经发酵的面做皮放馅四边折合成方形。馅用牛羊肉丁，羊尾油丁、拌少许洋葱、孜然、精盐、胡椒粉和水拌匀而成，将包好的“沙木萨”贴在馕坑里，十几分钟即可烤热，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

我发明的！