厨师学徒

如果你已经入行了那么你是我的同行。如果你愿意听我的建议的话那么我告诉你，如果是学徒的话那么你就什么岗位都要干，而且要干好。最好能接触到所有的岗位，总之接触的岗位或流程越多对你将来的发展越有利。在接触的过程中慢慢的了解自己究竟适合哪个岗位，等你明白了自己能干什么了，那么你也就明白了自己该干什么，同时你也就距离你所说的前途也就不远了，但是最终你要学习的就是管理。老老实实做人、塌塌实实做事永远都是真理

案板，切配，先练好基本功，和厨师长搞好关系很快就可以上燥了，上燥要从职工餐做起。

当然搞好上师和同事的关系很重要.但工作还是要靠自已的.靠自己能力总比靠关系的好.什么岗位听从上级安排吧.只要用心学习.那个岗位都有出头的一日。

打荷、案板、切配，具体哪个岗位要从自己的实际情况出发，进了厨房就有机会。案板、切配方便练习基本功，可以优先考虑。
打荷方便学习上灶。如果短时间没有上灶的计划，打荷可以放在以后。

老板