蔬菜在英语中可数吗

是可数的：
We've grown many vegetables in our garden.
我们在花园里种了许多蔬菜。

当它表示某一种蔬菜的数量时，就不可数；
但当它表示不同的蔬菜种类时，就可数了

蔬菜这个单词是不可数的，
但是像白菜这些就可数。

当是vegetable表示的是所有蔬菜时是可数,如:
I like vegetables.
如果是表示的是一个数时就不可数,如:
I have a lot of vegetable.

vegetable 不可数。

是可数