我开了一家奶茶店,可是做出来的味道一直都不满意,所以我想请问一下:

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 01:08:09
1、奶精,糖,水以什么比例调出来最好喝
2、做珍珠奶茶需要添加一些添加剂来增加口感吗,我觉得我做出来的奶茶和别人做出来的在口感上面差别很大,所以我在想是不是需要添加一些增加口感和香味的添加剂
3、什么牌子的奶精和果粉比较好用

我们学校旁边的奶茶店一般都是加盟的,加盟商直接给配送果粉之类的东西,以下是我喝奶茶的一些心得:

原味奶茶的茶一定要泡的香才好喝
奶茶店用的鲜牛奶好像都有加热过,浓浓的才好喝嘛~~
因为口味比较淡,我喜欢多加奶,但是我看哪些饮料店用的好像都是糖水耶......
还有就是珍珠奶茶的珍珠千万不要泡时间太久,会很难吃

饮料店老板娘调配奶茶的步骤:
温水一杯的4分之1
加果粉,要冒尖的一勺
加两勺牛奶
加一勺糖水
然后加冰或者加饮用水

注:果粉是像吃冰激淋的塑料勺那么大的那种椭圆形的
加奶和果粉用的不是一种勺,比果粉用的勺大很多,勺子的直径大概有5厘米,但是不是很深,金属做的。
冬天天气冷的时候就要把所有的饮用水都变成温的,当然也会有人喜欢喝凉的,那个时候就需要加冰块了......

我怎么没看见你写上茶水呢