苦瓜怎么吃

我很喜欢给我妈妈做这个菜``所以我教你``
我先把苦瓜去掉中间的那些东西```包括中间那层硬硬的瓤``然后切成薄片```要尽可能的薄，然后放在开水里抄一下```大概10多秒```去水```放油辣椒[老干妈的，因为我是贵阳人]，葱，蒜，酱油``盐```
超好吃的哦！

凉拌苦瓜／素炒苦瓜／苦瓜炒牛肉

我有个同学她，脸上长张满痘痘，她说她是每天吃一条苦瓜吃出来的。最好用蒸，或者是煲也可以，不会太上火

教你做冰镇苦瓜
将买来的苦瓜切成片状 放到水里然后在放到冰箱里！
拿出来 蘸酱 或者蘸蜂蜜
太好吃啦！

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我平常吃苦瓜的做法是切成片过水焯一下，用花椒油、醋（如果口重加一点盐）凉拌。
如果你不喜欢吃太苦的可以多焯一下，片切得薄一点小一点或多放醋。
夏天多吃苦瓜对人是很有好处的

如果要减肥要生吃最好,加热后减肥的成分就丧失了.一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。不过非常苦,可以打碎,放到冰格里,冻成小块,随吃随取.