什么是安全员？食品厂的安全员的工作是什么，待遇怎么样？

食品安全员需要掌握有关食品原材料采购、食品加工环节、食物中毒预防以及食品卫生管理等方面的内容，一般来说都是由卫生局培训的，有可能要签订责任状
待遇这个不好说啊，不同城市，不同工厂肯定不一样
但要是横向对比其它工种的话，普通就是了