花(特指杜鹃花)能不能吃?

简 介： 杜鹃花，又名映山红、满山红、山踯躅、红踯躅、山石榴等，我国的杜鹃花闻名于世界，与报春花、龙胆花共享“三大高山花卉”的盛誉。

效 能： 味甜、性温、能降血脂、降胆固醇、滋润养颜，长期饮用，可令皮肤细嫩，面色红润；能降血脂、降胆固醇、消炎、滋润养颜、养颜和血、调经、祛风湿、治月经不调。具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿，治风湿痛等功效。可以提炼杜鹃花酸，制成化妆品，起一定美容功效。杜鹃花的根、叶、花入药，有和血调经、消肿止血的功效；花叶外用根治内伤、风湿等症。，还可主治风痰剧痛、风湿痹痛和风虫牙痛等症。杜鹃花有一定毒性，请在专家指导下使用。

注意事项： 黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食会中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，人中毒后会引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等，重者会引起休克，严重危害人体健康

适宜搭配： 单泡

冲泡方式： 一茶匙干燥的花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加冰糖或蜂蜜饮用。

药用价值
为杜鹃花科杜鹃花属植物杜鹃Rhododendron simsii Planch.，以根、叶及花入药。春末采花，夏季采叶，秋冬采根，晒干备用或鲜用。

【性味归经】
根：酸、涩，温。有毒。
叶、花：甘、酸，平。

【功能主治】
根：祛风湿，活血去瘀，止血。用于风湿性关节炎，跌打损伤，闭经；外用治外伤出血。
花、叶：清热解毒，化痰止咳，止痒。用于支气管炎，荨麻疹；外用治痈肿。

【用法用量】
根2～3钱；花、叶3～5钱；外用适量，根研粉，叶鲜品捣烂敷患处。
【注意】
孕妇忌服。