我想在北海做蔬菜零售生意，主要是看到这个投资小，见效快，但是以前没做过，不知怎么样，怎么操作。

如果在超市里卖菜,我建议多卖些净菜,在网上多看一些营养食谱.把所有的菜改刀封好,贴好菜名标签.有条件的还可以在菜旁列些营养分类等等介绍式的POP.利润可以比你卖同等数量的菜多出至少20%.同样你可以处理一些卖相上不是很好看,或者非新鲜菜类.多多加入导购技巧.学习一下如何配菜,还切花.相信应该会多留顾客注目.相对的在大型超市里的菜价可以加到进价的50%甚至更多.一斤时令菜可以比进价多出5毛到8毛零售.尝鲜类菜,例如反季节系列菜价格可以翻倍.加油干!并不是没有经验就气馁,担心.微笑经营,诚实经营.会抓住回头客的.每天无论生意的好坏和心情的好坏,都不要带入到与顾客的交谈,导购之中.
最后祝生意越做越好

恐怕现在不行.
因为现在的肉价在涨.菜价还降了.
现在的时期恐怕不适合