酒糟的成分

1.风干酒糟(12个样品平均)：干物质90.7%、CP11.9%、CF24.4%、Ca0.32%、P0.28%、总能3.92兆卡/kg、DE(猪)1.9兆卡/kg、ME(鸡)1.15兆卡/kg、DCP(猪)63g/kg。
2.湿酒糟(15个样品平均)：干物质32.5%、CP7.5%、CF5.7%、Ca0.319%、P0.2%、总能1.49兆卡/kg、DE(猪)0.81兆卡/kg、ME(鸡)0.62兆卡/kg、DCP(猪)60g/kg。
出处：中国农科院畜牧所主编：猪、鸡饲料成分及营养价值表，p92.

自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,用作家畜饲料
酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒