真正的黑米什么样?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/09 09:11:48
我在网上查到的答案不一,有的说真正的黑米外皮黑里面白,而有人说是外黑里面也黑.到底是怎么样的呢?我洗过多遍后水还是挺黑的,米也掉色成了红黑色.煮粥时水也很黑.
生黑米剥去外皮里面是普通的大米颜色,不是纯白色,是有点透明的白色

　　真正的黑米是这样：

　　真正的黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

我可以告诉你,
你买的是真正的黑米!
如果外黑里面也黑,就说明是不良商贩染上去的颜色!

参考资料:消费者学校

http://baike.baidu.com/view/37001.htm
看看就知道！很全面

黑色的小颗粒