甲鱼汤炖多长时间合适！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/17 02:06:07
奇怪了，菜谱很多，却都没有写时间！请教了！！
在线等哦！！
谢谢大家，要是知道和QQ问问一样，能设立多个有效答案就好了！~

水烧开后，用中火炖，45分钟即可

1个多小时，一般那个裙边酥烂了就可以了。

汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤，排骨汤3小时左右就足矣。

野生的时间可长点

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