我的家乡是一个水果之乡，我想为家乡做点贡献，请问开什么厂会比较好呢？

我个人觉得,首先你应该明确自已所开厂要达到什么规模,要生产那种档次的罐头,另外,要大略算一下,成本,例,厂地要多大,要花多少钱,设备花多少钱,交通是否便利.等等,看你生产出去的罐头是否有优势.另外,你应该计划一下生产的罐头销往何地,是否人家会接受,要想一下怎么卖出去,这应该是主要的.最后,看当地政策支持力度大不大,大了就能少交点税,说不定还会拿些补助什么的.