怎样理解绿色饭店是饭店经济的扩升

给楼主一个非常全面的关于“绿色饭店”的网站，希望能给你更加专业的帮助:
http://www.greenhotel.org/
关于绿色饭店的认识：
1.饭店的建设对环境的破坏最小
2.饭店设备的运行对环境的影响降到最小
3.饭店的物资消耗降到最低点
4.饭店提供满足人体健康的产品
5.饭店积极参与社会的环境保护活动

所为绿色饭店，一是就餐环境，二是引导就餐理念，环保餐厅，不提倡铺张浪费，注重节俭！饭菜的量做到适量，