有谁知道罐蒸？吃的那种是用荞麦皮做的！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 06:04:33
本人特别想买？还记得是小时吃的！
大家可以给我留言！谢谢！
我想知道哪里可以买到？先驱买一点？

闻名遐迩的风味食品——泾川罐罐蒸馍，相传在清康熙年间，清圣祖爱新觉罗玄烨(即康熙)访贤路过泾川，地方官将民间蒸制的罐罐蒸馍贡上，皇帝品尝后大加赞赏，并定为贡品，岁岁朝贡，“罐罐蒸馍”之名始盛，时至今日风味不减当年。泾川罐罐蒸馍酥软可口，醇香味长，热柔冷酥，具有长期存放不霉、不馊、不变味之特点。用开水浸泡，如棉蕾试展，白莲初绽，其味不减，是旅途必备之佳品。

用白面和均,不要太稀,然后把泡至2小时以上的荞麦皮放入内,然后加上少量的糖,盐,放入蒸锅蒸20分中,拿出后上面可上芝麻,香油等!看个人口味