为什么白酒检验取消了杂醇油项目呢

杂醇油是白酒中的重要香气成分之一，它有“粮食味”。
玉米酒杂醇油含量高。
地瓜干酒甲醇含量高。

取消杂醇油限制是卫生部提出的，他的出发点肯定是认为
“现有白酒中杂醇油的含量，正常饮用情况下，不足以对人体健康构成威胁”。
这不意味着“杂醇油对人体无害”。不信，你来一小口杂醇油，或闻一分钟，保证你头痛半天，像“醉酒”一样。