南方人和北方人的饮食

在北方一般吃面条、饺子、馒头、花卷等一些面食，平时也吃米饭，但在春节和喜庆的日子必须包饺子，而且饺子都是捞干的，跟南方的饺子带汤不一样，而且东北肉馅有牛，羊，驴多种，口味不错。我是南方人在北方吃没有不习惯。

面是指小麦磨成细粉。虽然别的粮食磨成细粉也叫面，但这里说面就是小麦磨成的面。小麦磨成的面做成的食物就叫做面食。比如面条、饺子、混沌、馒头、包子、花卷等等。

面是指小麦磨成细粉。虽然别的粮食磨成细粉也叫面，但这里说面就是小麦磨成的面。北方人大都爱吃小麦磨成的面做成的食物就叫做面食。比如面条、饺子、混沌、馒头、包子、花卷等等。

我们东北也都吃大米饭吖

北方不同地域 饮食也不同 ，比如说东北虽属北方但是每天也以米饭为主食。而山西比较偏西北，由于气候和土壤及历史原因比较喜欢吃面食（比如面条，凉皮，而且西安的面食种类繁多，颇负盛名）
当然，在地理学角度讲，在秦岭淮河以南就都属于南方了，所以湖南和四川都属于南方，那里夏季高温多雨 冬季低温少雨 适合种水稻，吃大米