皮蛋瘦肉粥的做法大收集？

我的方法：电饭煲里加凉水3/4锅、大米一小碗、皮蛋两只、超市卖的肉糜一盘5~8元量的，搅和均匀就开始煮，等开锅20分后，改保温1小时，稠了加开水。起锅前加盐、鸡精、胡椒粉、香菜末、葱末，味道合适你就好。
不是我吹，我做的大家都说比饭店里的好吃！

不知道煮粥也有那么多学问，平时我就加些红豆或花生，也可以象八宝粥一样煮。

自己家做的当然会较不够味，主要是分量，曾看过一本有关御膳的书，大概是为了煮一碗粥，必须用好几斤的米才能煮出所谓的粥味，你舍得吗？店家一次就煮不少的分量当然能煮出粥味

不管做什么粥，都是用白粥做底，加绿豆啊，这些都好吃！