动物饲料中为何禁用莱克多巴胺

莱克多巴胺与盐酸克伦特罗（俗称瘦肉精）一样，均属于β－肾上腺素兴奋剂，世界上大多数国家未批准将莱克多巴胺作为兽药使用。欧盟早已明确禁止在食用性动物中使用包括莱克多巴胺在内的所有β－肾上腺素兴奋剂类药物，我国也于2002年明确将其列入《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。
目前只有美国、加拿大、巴西等24个美洲和亚太地区国家允许将莱克多巴胺用于食用性动物，主要是为了使猪和牛加快生长并提高瘦肉率。
之所以有那样的差别，是因为各国的食品安全标准不同，有时候还有贸易战方面的互相冲突。

莱克多巴胺（Ractopamine）是一种人工合成的β-肾上腺素受体激动剂。它可以加快畜禽生长速度，降低胴体脂肪含量，提高瘦肉率。人吃了残留莱克多巴胺的组织后会出现中毒症状，对患高血压、青光眼、糖尿病、前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可能危及生命。在大量食用含有莱克多巴胺残留的肉类或内脏时，可能引发中毒症状，恶心、头晕、肌肉颤抖、心悸、血压上升、促进心血管疾病等。

莱克多巴胺主要积聚于牲畜的肝脏，一般批准国家规定屠宰前一定天数开始不能使用莱克多巴胺，这样肌肉中就不会存在。
我国的养殖没法像美国等国严格监管，一旦批准很可能导致滥用