有什么方法能让熬制的猪骨汤里的猪骨更容易出骨髓???
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/11 21:07:13
刚熬的时候加点醋在汤里,但不要加多了,否则汤变成酸的了。
加醋
加一点点醋是最好的选择
冷水下锅煮开后不要加凉水,加一小勺白醋,不仅不会影响味道,而且对分解猪骨中的钙特别有效
放几滴醋。能促进骨髓的熬出
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刚熬的时候加点醋在汤里,但不要加多了,否则汤变成酸的了。
加醋
加一点点醋是最好的选择
冷水下锅煮开后不要加凉水,加一小勺白醋,不仅不会影响味道,而且对分解猪骨中的钙特别有效
放几滴醋。能促进骨髓的熬出