请问经醇析得到的多糖用哪种方法干燥较好?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 11:10:17
满足喷雾干燥工艺要求的前提下,选用高压短时的均质条件,可有效保留多糖
在各种干燥工艺中,真空冷冻干燥能较好地保持食品的营养成粉,但能耗高,且耗时。而喷雾干燥由于物料干燥时间短、操作灵活性大。
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满足喷雾干燥工艺要求的前提下,选用高压短时的均质条件,可有效保留多糖
在各种干燥工艺中,真空冷冻干燥能较好地保持食品的营养成粉,但能耗高,且耗时。而喷雾干燥由于物料干燥时间短、操作灵活性大。