花式船点的来历

昔日吴王夫差、隋炀帝行船宴饮，龙舟作乐的帝王享受船点船菜，此时作为商家谋利的手段，也可供寻常百姓品尝。

原料：澄面500克，水750克，吉士粉、叶绿素各25克，胡萝卜泥，豆沙馅各适量。

制法：1.锅内水烧开，下入澄面烫熟后捞出待用。

2.把烫好的面分为4份，其中3份分别加入吉士粉、叶绿素、胡萝卜揉匀，另一份待用。

3.把揉好的面分别包入豆沙馅，制成胡萝卜、兔子、白菜等形状后上屉蒸熟，取出刷上油即可。