提纯一种酶，但是含量很少，所以有没有好的手段监测啊？

兄弟，你是要仅仅检测酶有没有提取到，还是需要看有没有活性。

如果仅检测其有没有，那好办，纯化下来的每部分样品取少量做个western，灵敏度很高。

如果一定要看活性，建议你用相关的活性测定试剂盒，因为你已经知道你的得率不高，或者说在你无法用大量原始材料的前提下，挑一个好的Kit试试，但好像这个kit挺贵的。

可以试着用乙酰胆碱来检测吧，乙酰胆碱酯酶的作用是将乙酰胆碱水解为胆碱和乙酸，可以加入乙酰胆碱，测定乙酸或胆碱的含量。这样可以通过酶活性的高低来判断酶的含量。

虽然我学的也是生物工程，但这问题估计要分子生物学博士才能回答，偶小学士爱莫能助了。