炒锅老是上锈怎么办

就是因为你洗得太干净了，以后炒完菜不要用洗洁精洗，因为洗走了油份自然就会生锈，可以抹上一层食用油，隔天就不会生锈了

换个好一点的锅，用后先刷干净再烘干。

我知道的有两个办法,一是找一块带猪皮的肥肉,开上小火,然后用它擦铁锅,这样据说以后就不会锈了.这个办法是我听说的,我没有用过.我自己用的是 每次洗完锅以后就在火上烤十秒的样子,这样把水气烤干了就不会锈了.我觉得铁锅又便宜而且炒的菜还香,这样的办法麻烦一点,但是比不锈钢的好.

买次做完饭，马上洗锅，刷干净即可，不用放洗洁精，趁着锅的热量还没散尽，让其自己把水分蒸干后就不锈了。我一直这样做的，开始老公嫌麻烦，因为总感觉做饭后要先吃再刷锅，可是他现在习惯了。

先找一块砖头,仔细的把锅里面蹭一遍!然后把锅放到火上面烧到很热,
最后拿猪皮载锅里面反复的刷!!!不要刷锅,放半天载刷锅!

换个不锈钢的