为什么我们会对一件事情感兴趣？感兴趣的实质到底是什么？

不只是欲望,感兴趣是好奇事物的本质,可能因为事物本身,或者是自己的性格所致.
这是一种条件反射,对自己有影响的东西事物会去注意.
至于具体方面暂时无法回答.

好奇啊，满足。

实质是欲望，比如我希望自己漂亮一点，就会对服饰、化妆品、发型等感兴趣；希望自己将来成为一名医生，就会对医学专业感兴趣；希望自己能够通过打篮球实现自我价值，就会关注NBA......
plus,对某个MM感兴趣，你自己清楚，还是欲望了。

欲望