中西饮食文化的对比

首先,我是没法帮你写完论文的…你权当参考吧…
中西饮食文化差异,你首先可以从食材入手,一般来说,中国多素食,西方多荤食,中国的山珍海味,外国的鹅肝酱等代表可以说一下,还有餐桌礼仪方面,烹调方式.再有食物的影响,人吃的目的,是养生,满足口福,还是只是为了活命等.还有就是对两个地域的民族精神文化发展带来什么影响,总之凑到最后要分析差异的起源,现状,对未来的影响,结束段,就行啦.
你写得精致些,加如你其它科系所学的知识,自己再挖掘一两个特别的方面,使你的文章显得出众,就更高分了.
祝你成功~

中西饮食有一定的地区性，比如我国北方以面食为主，南方以稻米为主，而国外以面包、面条为主，少有家庭吃米。又如我国北方偏寒，人们会吃一些高热量的食物，南方气候暖，吃的一般以一些热量不高的食物，国外也是一样。中国菜比较烦琐，花样多，跟我国国民习性有关；西方菜比较简便，这也是跟西方人的性格有一定的关系。再有文化不同，也导致了中西方饮食文化的差异。我记得《青年文摘》上刊登过一篇地区差异导致各地区文化不同的原因，希望对你有帮助。