豆浆和鸡蛋一块儿吃会不会有副作用?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 13:54:55

没能副作用,只是破坏营养的吸收
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值

不会有副作用,但前提是鸡蛋和豆浆都一定要煮熟。

没有问题,是好搭配。

一定要煮热

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