用毛发和血液做亲子鉴定可以检验的出来性别年龄吗？

年龄不行，性别可以。
血液没问题，头发必须是从跟拔起的，不能是断发。因为头发本身不能做亲子鉴定，只能用头发根部的白色毛囊来做，必须是新鲜的，且成功率不高。
要知道，亲子鉴定检测的是基因，型别由基因决定，而年龄和基因无关，也就是为什么年龄不行的缘故。

性别没问题，年龄……怀疑。
就知道古尸可以用碳14，年头不够久远应该不行吧。

思考

可以