关于私房菜!

清朝末年 皇宫里面的厨师相继出宫自寻生路 就在北京的某些小巷子里面开办了私房菜馆 规模小味道棒 如果换做现在经营的话有几个要点 选址要繁华 地方不用很大 但是要有品味 高雅 环境以幽静为主 菜要精致 价格要贵 东西要少 我自己感觉一看一大盘上来就没胃口了^_^