小孩入托手续

很能理解你的心情，当初我的孩子上幼儿园时，我也是像你这样，对什么都不放心。你把孩子送到幼儿园是不需要签定什么协议的，只要你交纳了相关费用，每天按时接送就可以了，孩子一旦入园，所有问题均是园方负责。孩子吃的问题，伙食如何卫生状况这是有规定向家长明示的，一般是在校内张贴本周伙食或是用黑板公告，至于睡觉环境等其他问题可以通过家长开放日等进行了解或直接向老师询问等。请放心吧，孩子们会很快适应园内环境的（才开始有的孩子可能会不适应，过两天就会好的，你要硬下心送去就行啦），最后祝你的宝宝越来越聪明！

是否需要跟园方签订一个什么书面的协议或是什么的--不用,录取通知书来了,你去报到后,你孩子就是幼儿园的成员了,那不管什么在幼儿园发生的事,幼儿园都要负责任的.
孩子吃什么，睡觉环境等等我全都不知道呀---环境什么的你在让孩子入园前应该要去了解一下的,吃什么的,教育局规定幼儿园是应该公示的,另外还有家长开放日,可以让家长了解孩子在园的情况.