不会日语在日本旅游、购物、吃饭会不会很不方便？

一般不会。日本几个大城市的中国人很多，大部分的饭店都有中国的打工学生，进去以后直接说中文就可以了；购物、住宿的地方服务员一般懂英文；实在不行还有最后一招－－文字，中文字跟日本的汉字很相似，一般能沟通的。
我在日本出差了三个星期，除了坐车比较麻烦以外，没有什么特别困难的地方。

不方便是肯定会有的哦，不过要是你是跟团旅游的话就没什么所谓了

不方便是肯定有，不过也没有关系啦，用笔谈啊，很多汉字是共通的。